ワインはビンがひんやりするくらいの10度前後の涼しいところで保管します。
ワインには原料になるぶどうの違いから赤ワインと白ワインとロゼがありその上で糖を多く含む甘口のものからすっきりとした辛口のものまであります。
喉ごしにほろ苦さもあるエノテカ ワインは、酒飲みでも飲み飽きしない味わいです。みんなで飲むなら前菜のマリネやサラダと一緒にエノテカ ワインを楽しむのが良いと思います。
<コクのある白ワインに最適!>ショットツヴィーゼルワイングラス エノテカ シャルドネ <1脚>フルボディののワインのほうがデカンタでより風味の変化を楽しめます。
赤ワインのおつまみには塩気も強くこってりとした生ハムやシチューなどのしっかりと煮込んだ肉料理などがおすすめです。
ワインの保管を業者に頼むのも手段の一つです。
高温多湿や急に冷え込んだりといった激しい温度変化はワインの風味を劣化させるので自動で温度を管理してくれるワインセラーが便利です。
ワインはスーパーでも取り扱っており気軽に購入できる安価なものが出回っているのでそのときの気分で購入することができます。
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