フレッシュなワインは熟成させずに早めに飲みます。
ワインの醸造中にアルコールを足して酵母を殺し糖を残したものをポートといい醸造後ににアルコールを足してすっきりとした辛口のものをシェリーといいます。
飲む前から評判のチリ ワイン、とっても華やかな花の香りが評判でした。心地よいきつすぎない酸味とフレッシュな果実味は初心者にも酒飲みにも高評価なんです！
2ケ月熟成コストパフォーマンスに優れた白テラ・スル シャルドネ チリ・セントラルバレー白ワイン油分の多いイタリアンピザは酸味の強い渋めのワインがよく合います。
ワインの温度はタイプによって異なり赤ワインは常温から少し冷やしたくらいで充分ですが軽めの白ワインなどはしっかり冷やして楽しみます。
ワイングラスは販売時に入っていた箱での保管が便利です。
ワインのコルク栓を開けるのが苦手ならプロも愛用しているスクリュープルを利用するとコルク栓を無理なく持ち上げてくれるので簡単に開封することができます。
レストランでワインを頼む際にはテイスティングができます。
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