発砲しているワインをスパークリングワインといいます。
ワインはぶどうを原料として糖を発酵させて作られるアルコールで古くは古代ローマでもすでに製造され愛飲されていました。
南アフリカ ワインはグラスに注ぐと思ったより濃い色合いで、軽めの味わいを想像してると予想外にベリー系の果実味満載！なかなか飲み応えのあるフルボディともいえる味わいです。ほどよく熟成した果実味は初心者にもなかなかの評判。
南アフリカパールの白ワインディステル プレジール・ド・メール・シャルドネ【南アフリカワイン】【パールワイン】【白ワイン】ワインは風味や香りのタイプによって最適な飲み頃の温度が変わります。
開封してからゆっくり時間をかけて飲むことで熟成のために時間を置いておくことで変化するワインの風味が楽しめます。
ワインを開けるときには一旦スクリューを寝かせてコルクに当てます。
高温多湿や急に冷え込んだりといった激しい温度変化はワインの風味を劣化させるので自動で温度を管理してくれるワインセラーが便利です。
気候の良かった年のワインはぶどうの質が良いため美味とされています。
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