ワインはメソポタミア文明でもシュメール人によって愛飲されていました。
冬の寒い時期に果肉を凍らせて水分を減らすことで糖度があがったぶどうを使ったワインをアイスワインといいます。
美味しいワインとの出会いを楽しみたいなら、山梨 ワインは絶対お勧め。この値段でこれだけのワインがあることに驚きました。数倍の価格のものと同等なものが選び抜かれています。
山梨ワイン醸造四季の詩（白・辛口・720ml）デカンタに移すことでワインは空気に触れて変化します。
ワインは開けたては風味が硬く触れっ旬な若い風味が楽しめますが時間の経過とともに熟成が進むために味や香りが変化します。
ワイングラスは広く世界でも試飲に利用されているISOグラスが便利です。
ワインを楽しむためには香りも楽しめるように口がすぼまっており香りが立ち込める空間が確保できるおおぶりのワイングラスの利用がお勧めです。
ヴィンテージはワインを選ぶときの参考として使います。
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