赤ワインは赤い果肉のぶどうを原料にしておりタンニンを豊富に含んでいます。
ワインは鳥が埋めたぶどうが発酵したのを見つけたことが始まりでメソポタミア文明でもシュメール人によってつぶしたぶどうの果汁が愛飲されていました。
美味しいワインとの出会いを楽しみたいなら、南アフリカ ワインは絶対お勧め。この値段でこれだけのワインがあることに驚きました。数倍の価格のものと同等なものが選び抜かれています。
ガンバレ日本！南アフリカワインフェアブラッドゲイト カベルネ メルロ 2007クラッシクなボルドーワインを思わせる複雑味を感じるバランスよい味わい力強さも兼ね備えたお買い得な逸品さっぱりしたカルパッチョなどには白ワインが合います。
ワインの温度はタイプによって異なり赤ワインは常温から少し冷やしたくらいで充分ですが軽めの白ワインなどはしっかり冷やして楽しみます。
ワイングラスは指紋や曇りがつかないように保管します。
ワインのコルク栓を開けるのが苦手ならプロも愛用しているスクリュープルを利用するとコルク栓を無理なく持ち上げてくれるので簡単に開封することができます。
料理に合うワインを希望の価格を伝えて選んでもらいます。
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