ワインは鳥が埋めたぶどうが発酵したのを見つけたことが始まりです。
ワインはぶどうに含まれる糖が酵母によって分解されてアルコールに醸造されており赤ワインは赤い果肉のぶどうを使い白ワインは白い果肉のぶどうを原料としています。
コルクを抜くときの期待感はどんな味かな?との思いでワクワクします。稲葉 ワインは期待を裏切らない味でした、贈り物にも最適です!
Luigi Righettiルイジ・リゲッティ家ヴァルサイア・2005(ヴェネト州・赤・フルボディ・稲葉輸入)ワインは時間がたつとまろやかな風味に変化します。
ワインは開封してから時間が経つと酸化が進んでしまい酸味が強くなる傾向にありその性質を利用したのがワインビネガーです。
ワインをあけるときにはスクリューを垂直に立ててコルクにゆっくりと差し込みます。
ワインのコルク栓を開けるのが苦手ならプロも愛用しているスクリュープルを利用するとコルク栓を無理なく持ち上げてくれるので簡単に開封することができます。
レストランにはワインリストが用意されています。
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