ワインの醸造中にアルコールを足したものをポートといいます。
ワインの醸造中にアルコールを足して酵母を殺し糖を残したものをポートといい醸造後ににアルコールを足してすっきりとした辛口のものをシェリーといいます。
カレラ ワインは美味しくてくせになります。リーズナブルだけど、ハイクオリティーなカレラ ワインはは普段飲みに最適です、これからも飲み続けます
カレラ ピノ・ノワール リード 2006 750ml （ワイン) 【10P04jun10】こってりとした肉料理にはどっしりとした渋めの赤ワインが料理によく合います。
ワインは開けたては風味が硬く触れっ旬な若い風味が楽しめますが時間の経過とともに熟成が進むために味や香りが変化します。
ワインを開けるときにはコルクが入らないよう気をつけます。
ワイングラスは販売時に入っていた箱に収めて逆さまの状態での保管すると倒れにくく壊さないよう保管できるので便利です。
ワインのテイスティングは品質の確認のために行います。
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