ワインはビンがひんやりするくらいの10度前後の涼しいところで保管します。
ワインは鳥が埋めたぶどうが発酵したのを見つけたことが始まりでメソポタミア文明でもシュメール人によってつぶしたぶどうの果汁が愛飲されていました。
喉ごしにほろ苦さもあるカリフォルニア ワインは、酒飲みでも飲み飽きしない味わいです。みんなで飲むなら前菜のマリネやサラダと一緒にカリフォルニア ワインを楽しむのが良いと思います。
シャルドネ カリフォルニア [2007] ペッパーウッド・グローヴ ＜白＞ ＜ワイン／カリフォルニア＞【希望小売価格より20％OFF！】ワインの香りを楽しむためにデカンタにワインを移して味の変化を楽しみます。
ワインの温度はタイプによって異なり赤ワインは常温から少し冷やしたくらいで充分ですが軽めの白ワインなどはしっかり冷やして楽しみます。
高温多湿や急に冷え込んだりといった激しい温度変化はワインの風味を劣化させます。
ワインのコルク栓を開けるのが苦手ならプロも愛用しているスクリュープルを利用するとコルク栓を無理なく持ち上げてくれるので簡単に開封することができます。
ヴィンテージとはワインの原料になるぶどうが収穫された年のことでぶどうの質によってワインの出来が左右されます。
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