ワインはチリなどの南米でも生産されており多くが日本にも輸入されています。
ワインは温かいところで保管すると風味が壊れて味が悪いほうへ変質してしまうためビンがひんやりするくらいの10度前後の涼しいところで保管します。
エノテカ ワインはグラスに注ぐと思ったより濃い色合いで、軽めの味わいを想像してると予想外にベリー系の果実味満載！なかなか飲み応えのあるフルボディともいえる味わいです。ほどよく熟成した果実味は初心者にもなかなかの評判。
【全国送料無料のお中元】【6月24日出荷開始】エノテカセレクション・イタリア紅白ワインセットEN-1ワインはタイプによって飲み頃の温度が変わります。
飲みきれずに余ったワインを使って牛肉のワイン煮込みを作るとやわらかく煮込める上に濃厚なご馳走になります。
ワインは口がすぼまったグラスで香りを楽しみます。
ワインを開けるときには風味が落ちるので誤ってコルクが入らないよう気をつけまて一旦スクリューを寝かせてコルクの中心に刃を当ててから垂直に立ててゆっくり差し込みます。
ワインは難しく考える必要は無く気軽に生活に取り入れられるものです。
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