フランスシャンパーニュ地方で作られるスパークリングワインをシャンパンといいます。
ワインは温かいところで保管すると風味が壊れて味が悪いほうへ変質してしまうためビンがひんやりするくらいの10度前後の涼しいところで保管します。
小樽 ワインは美味しくてくせになります。リーズナブルだけど、ハイクオリティーな小樽 ワインはは普段飲みに最適です、これからも飲み続けます
【小樽ワイン】小樽 ミュラートゥルガウ 一番しぼり 360ml豚の角煮には赤ワインでお刺身には白ワインといった具合に和食にもワインが合います。
ワインのお供にはナチュラルチーズなどの軽めのチーズがおすすめでさらにさくさくとしたクラッカーがあると重宝します。
ワインセラーはワインを適正な温度で保管します。
ワインを注ぐときにはビンの口から雫が垂れて周りを汚さないように気をつけたいものですが栓に差すだけのドロップストップは綺麗に注げて便利です。
ヴィンテージは地域によって変わるためワインを選ぶときの参考として使います。
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