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ワインの醸造中にアルコールを足したものをポートといいます。

生食用のものでもぶどうを洗ってからよく拭いてビンに入れてつぶしておくとワインになるので自宅でも簡単に作ることができます。

喉ごしにほろ苦さもあるうきうき日曜日究極辛口スパークリング6本セットは、酒飲みでも飲み飽きしない味わいです。みんなで飲むなら前菜のマリネやサラダと一緒にうきうき日曜日究極辛口スパークリング6本セットを楽しむのが良いと思います。





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冷製パスタやカルパッチョなどのさっぱりとした料理には白ワインが合います。



飲みきれずに余ったワインを使って牛肉のワイン煮込みを作るとやわらかく煮込める上に濃厚なご馳走になります。



スクリュープルはワインのコルク栓を無理なく持ち上げてくれます。

ワインを保管するワインセラーはプロ用と思いがちですが一般家庭用も販売されており後から保管本数が増やせるユニット式のものもあります。

ワインのテイスティングは味見ではなく品質の確認のために行います。

ソムリエとはワインに関して様々な知識を持つ専門家のことでワインの産地や品種などにも通じており好みのワインを紹介します。



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