赤ワイン・白ワイン通販

ワインの歴史は古く古代ローマでもすでに製造され愛飲されていました。



渋みの無い軽いフレッシュな風味のワインをライトボディと呼び渋みが強く後味がしっかりとした風味ののワインをフルボディと呼びその中間のものをミドルボディと呼びます。

小樽 ワインは美味しくてくせになります。リーズナブルだけど、ハイクオリティーな小樽 ワインはは普段飲みに最適です、これからも飲み続けます





2010国産ワインコンクール　金賞受賞！！メルシャン[2009]甲州小樽仕込み〈白〉〈750ml〉(辛口〉



鶏肉のワイン煮込みはしょうゆを入れるとさっぱりとしておいしくなります。

飲みきれずに余ったワインを使って牛肉のワイン煮込みを作るとやわらかく煮込める上に濃厚なご馳走になります。



ワインを垂れないように注ぐにはドロップストップが便利です。



大切なワインは預けておけば万が一ワインセラーが故障してもワインの劣化を防げますし停電の際にも予備電源などがあるので安心です

レストランでは料理に合うワインのチョイスを頼むこともできます。



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ワインは置いておくと熟成が進みまろやかになります。

冬の寒い時期に果肉を凍らせて水分を減らすことで糖度があがったぶどうを使ったワインをアイスワインといいます。



コルクを抜くときの期待感はどんな味かな？との思いでワクワクします。勝沼 ワインは期待を裏切らない味でした、贈り物にも最適です！





【666均】甲州・マスカット・ベリーA・にごり赤・甘口ワイン・にごりタイプ・山梨県勝沼産ブドウ100%

鶏肉のワイン煮込みはしょうゆを入れるとさっぱりとしておいしくなります。



ワインの温度はタイプによって異なり赤ワインは常温から少し冷やしたくらいで充分ですが軽めの白ワインなどはしっかり冷やして楽しみます。



ワインの保管を自宅ではなく専門の業者に頼むのも手段の一つです。



ワインを注ぐときにはビンの口から雫が垂れて周りを汚さないように気をつけたいものですが栓に差すだけのドロップストップは綺麗に注げて便利です。

ソムリエはワインの催しなどでもその知識の深さから幅広く活躍しています。





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