赤ワイン・白ワイン通販

ワインの醸造後にアルコールを足してすっきりとした辛口のものをシェリーといいます。

ワインはぶどうに含まれる糖が酵母によって分解されてアルコールに醸造されており赤ワインは赤い果肉のぶどうを使い白ワインは白い果肉のぶどうを原料としています。



美味しいワインとの出会いを楽しみたいなら、南アフリカ ワインは絶対お勧め。この値段でこれだけのワインがあることに驚きました。数倍の価格のものと同等なものが選び抜かれています。



フルーティーで軽やかな飲みやすい赤ワインです。ハムなどの軽い肉類や肉じゃが、おでんなどとよく合います。軽く冷やしても美味しく召し上がれます。KWVケープ・ルージュ　赤ワイン750ml 南アフリカ共和国ライトボディ



豚の角煮には赤ワインでお刺身には白ワインといった具合に和食にもワインが合います。



ワインは風味や香りのタイプによって最適な飲み頃の温度が変わるのでそれに合わせて温度の管理をすることがおいしく飲むコツになります。

ワイングラスは乾いてから綺麗な布で磨きます。



ワイングラスは洗剤は使わずにお湯ですすいでから注意して乾かしてから綺麗な布で拭いて指紋や曇りがつかないように磨きます。



レストランではワインを頼む際にはホストによってテイスティングができますがこれは味見ではなく品質の確認のために行います。



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ワインの産地としてはフランスのボジョレーやシャブリ地方が有名です。

ワインには原料になるぶどうの違いから赤ワインと白ワインとロゼがありその上で糖を多く含む甘口のものからすっきりとした辛口のものまであります。

稲葉 ワインはグラスに注ぐと思ったより濃い色合いで、軽めの味わいを想像してると予想外にベリー系の果実味満載！なかなか飲み応えのあるフルボディともいえる味わいです。ほどよく熟成した果実味は初心者にもなかなかの評判。





Luigi Righettiルイジ・リゲッティ家ヴァルサイア・2005（ヴェネト州・赤・フルボディ・稲葉輸入）



ワインは時間の経過とともに味が変化します。

ワインの温度はタイプによって異なり赤ワインは常温から少し冷やしたくらいで充分ですが軽めの白ワインなどはしっかり冷やして楽しみます。

大切なワインは預けておけば万が一ワインセラーが故障してもワインの劣化を防げます。

ワイングラスは販売時に入っていた箱に収めて逆さまの状態での保管すると倒れにくく壊さないよう保管できるので便利です。



ワインの人気が高まるにつれてソムリエの注目度も高くなっています。





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