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ワインはカトリックの結婚式でも儀式に使います。



ワインの本場というと料理との相性もよいフランスが産地として有名ですが程よく乾燥してぶどうが育つイタリアでも生産されているほか南米産のものも盛んに輸入されています。



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さっぱりしたカルパッチョなどには白ワインが合います。

デカンタに移すことでワインは余計な澱を取り除くことができ上澄みだけを取り出せるのでより純粋なワインの味を楽しむことができます

ワイングラスは指紋や曇りがつかないように保管します。

ワインを注ぐときにはビンの口から雫が垂れて周りを汚さないように気をつけたいものですが栓に差すだけのドロップストップは綺麗に注げて便利です。



ヴィンテージとはワインの原料のぶどうの収穫年のことです。



レストランではワインを選べないときにサービスとしてそのときの料理に合うワインのチョイスを頼むこともできます。



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