ぶどうをビンに入れてつぶしておくとワインになります。
ワインはぶどうを原料として糖を発酵させて作られるアルコールで古くは古代ローマでもすでに製造され愛飲されていました。
飲む前から評判の山梨 ワイン、とっても華やかな花の香りが評判でした。心地よいきつすぎない酸味とフレッシュな果実味は初心者にも酒飲みにも高評価なんです!
山梨県産甲州種、シャルドネ種を使い、味にこだわったワインです。ルバイヤート甲州 白 辛口 2002山梨産100%ワイン肉料理には渋めの赤ワインが料理によく合います。
ワインのお供にはナチュラルチーズなどの軽めのチーズがおすすめでさらにさくさくとしたクラッカーがあると重宝します。
ワインボトルは開封するときにも揺らさないよう気をつけます。
ワインを開けるときには風味が落ちるので誤ってコルクが入らないよう気をつけまて一旦スクリューを寝かせてコルクの中心に刃を当ててから垂直に立ててゆっくり差し込みます。
ソムリエとはワインに特化した専門家のことです。
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