ワインは鳥が埋めたぶどうが発酵したのを見つけたことが始まりです。
ワインは鳥が埋めたぶどうが発酵したのを見つけたことが始まりでメソポタミア文明でもシュメール人によってつぶしたぶどうの果汁が愛飲されていました。
コルクを抜くときの期待感はどんな味かな？との思いでワクワクします。井筒 ワインは期待を裏切らない味でした、贈り物にも最適です！
『井筒ワインNACシリーズ』氷搾収穫したぶどうを直ちに氷結後、圧縮。濃密で甘い、まるでデザートのようなワインです。井筒ワイン NACコンコード［氷搾］2008 375ml イヅツワインさっぱりしたカルパッチョなどには白ワインが合います。
ワインは開封してから時間が経つと酸化が進んでしまい酸味が強くなる傾向にありその性質を利用したのがワインビネガーです。
ワインは沈殿物がある場合はビン底に沈ませるため2～3日そっとしておきます。
ワインを楽しむためには香りも楽しめるように口がすぼまっており香りが立ち込める空間が確保できるおおぶりのワイングラスの利用がお勧めです。
百貨店では専門の知識を持つソムリエに相談してワインを購入できます。
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