ワインの歴史は古く古代ローマでも愛飲されていました。
ワインには原料になるぶどうの違いから赤ワインと白ワインとロゼがありその上で糖を多く含む甘口のものからすっきりとした辛口のものまであります。
ボルドー ワインは美味しくてくせになります。リーズナブルだけど、ハイクオリティーなボルドー ワインはは普段飲みに最適です、これからも飲み続けます
シャトー ヴィユー プーレ【フランスワイン ボルドー】18ヶ月の樽熟を経て、薫り高くまろやかで肉厚な風味に仕上げられていますシャトー ヴィユー プーレ【フランスワイン ボルドー】さっぱりしたカルパッチョなどには白ワインが合います。
ワインは開けたては風味が硬く触れっ旬な若い風味が楽しめますが時間の経過とともに熟成が進むために味や香りが変化します。
温度管理が徹底しているので高級なワインや大切なワインは保管業者の利用が確実です。
ワインは沈殿物がある場合はビン底に沈ませるため2～3日そっとしておいてからさらに沈殿物が混ざらないようボトルを大きく揺らさないように注意します。
ワインは楽しんで飲むということが重要です。
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