ワインは置いておくと時間とともに熟成が進みまろやかになります。
ワインは鳥が埋めたぶどうが発酵したのを見つけたことが始まりでメソポタミア文明でもシュメール人によってつぶしたぶどうの果汁が愛飲されていました。
飲む前から評判のカリフォルニア ワイン、とっても華やかな花の香りが評判でした。心地よいきつすぎない酸味とフレッシュな果実味は初心者にも酒飲みにも高評価なんです！
[2006] オテロ / オテロ・ワイン・セラーズ カリフォルニア モントレー / 750ml / 赤 【YDKG-t】ワイングラスの中で少しまわすと風味の変化が楽しめます。
魚のムニエルやポワレなど似合わせるワインとして白ワインが多用されますが冷製パスタやカルパッチョなどのさっぱりとした料理にも白ワインが合います。
ワイングラスは指紋や曇りがつかないように気をつけて保管します。
ワイングラスは洗剤は使わずにお湯ですすいでから注意して乾かしてから綺麗な布で拭いて指紋や曇りがつかないように磨きます。
ワインは手酌をせずに他の人についでもらうというのがマナーです。
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