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寒い時期に収穫したぶどうを使ったものをアイスワインといいます。

ワインは置いておくと時間とともに熟成が進みまろやかになりますが一歩間違えると風味の劣化と直結しているため温度と湿度の管理が重要になります。



コルクを抜くときの期待感はどんな味かな?との思いでワクワクします。小樽 ワインは期待を裏切らない味でした、贈り物にも最適です!





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ワインのお供には軽めのチーズがおすすめです。



ワインは風味や香りのタイプによって最適な飲み頃の温度が変わるのでそれに合わせて温度の管理をすることがおいしく飲むコツになります。



ワインセラーは後から建て増しのように本数が増やせるユニット式も販売されています。

ワインを楽しむためには香りも楽しめるように口がすぼまっており香りが立ち込める空間が確保できるおおぶりのワイングラスの利用がお勧めです。

百貨店では専門の知識を持つソムリエに相談してワインを購入できます。

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