渋みの無い軽いフレッシュな風味のワインをライトボディと呼びます。
ワインには原料になるぶどうの違いから赤ワインと白ワインとロゼがありその上で糖を多く含む甘口のものからすっきりとした辛口のものまであります。
サントリー ワインはグラスに注ぐと思ったより濃い色合いで、軽めの味わいを想像してると予想外にベリー系の果実味満載！なかなか飲み応えのあるフルボディともいえる味わいです。ほどよく熟成した果実味は初心者にもなかなかの評判。
リースリング・フォルテ［2008］サントリージャパンプレミアム（白ワイン）[Y]赤ワインのおつまみには生ハムがおすすめです。
ワインの温度はタイプによって異なり赤ワインは常温から少し冷やしたくらいで充分ですが軽めの白ワインなどはしっかり冷やして楽しみます。
ワインは口がすぼまった専用のワイングラスに注いで香りを楽しみます。
ワインは沈殿物がある場合はビン底に沈ませるため2～3日そっとしておいてからさらに沈殿物が混ざらないようボトルを大きく揺らさないように注意します。
料理に合うワインを希望の価格を伝えて最善のものを紹介してもらえます。
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