冬の寒い時期に収穫した奄美の強いぶどうを使ったものをアイスワインといいます。
渋みの無い軽いフレッシュな風味のワインをライトボディと呼び渋みが強く後味がしっかりとした風味ののワインをフルボディと呼びその中間のものをミドルボディと呼びます。
喉ごしにほろ苦さもあるカリフォルニア ワインは、酒飲みでも飲み飽きしない味わいです。みんなで飲むなら前菜のマリネやサラダと一緒にカリフォルニア ワインを楽しむのが良いと思います。
【ナパヴァレー老舗ワイナリー・マーカム社】グラスマウンティン・メルロー カリフォルニアワイン油分の多いイタリアンピザは酸味の強い渋めのワインがよく合います。
ワインは風味や香りのタイプによって最適な飲み頃の温度が変わるのでそれに合わせて温度の管理をすることがおいしく飲むコツになります。
ワインを開けるときには風味が落ちるので誤ってコルクが入らないよう気をつけます。
ワインを楽しむためには香りも楽しめるように口がすぼまっており香りが立ち込める空間が確保できるおおぶりのワイングラスの利用がお勧めです。
ヴィンテージとはワインの原料のぶどうの収穫年のことです。
![[stmx] - ソーシャルマーケットプレイス](http://sun.d-064.com/images/myu_program/234-60_02.gif)
ＰＲ
クリスマス用リース材料 ワンピースフィギュア中古 ゴルフクラブ 選び方 初心者 PR
