ワインには糖を多く含む甘口のものからすっきりとした辛口のものまであります。
ワインの本場というと料理との相性もよいフランスが産地として有名ですが程よく乾燥してぶどうが育つイタリアでも生産されているほか南米産のものも盛んに輸入されています。
ワイン ヴィンテージはグラスに注ぐと思ったより濃い色合いで、軽めの味わいを想像してると予想外にベリー系の果実味満載！なかなか飲み応えのあるフルボディともいえる味わいです。ほどよく熟成した果実味は初心者にもなかなかの評判。
シャンドン グリーン・ポイント ヴィンテージ・ブリュット・ロゼ 2006 750ml （ワイン) 【Aus0630】【YDKG-tk】 【10P04oct10】ワインは開けたてはフレッシュな風味が楽しめます。
ワインの香りの変化を楽しむための方法としてデカンタにワインを移すと多くの空気に触れさせることで味の変化を促すことができます
ワインは口がすぼまったグラスで香りを楽しみます。
ワインボトルは開封するときにも沈殿物を沈めたまま揺らさないよう気をつけて上澄みだけ楽しめるようデカンタに移します。
ワインは手酌をせずについでもらうようにします。
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