ワインの醸造中にアルコールを足して酵母を殺し糖を残したものをポートといいます。
ワインはぶどうを原料として糖を発酵させて作られるアルコールで古くは古代ローマでもすでに製造され愛飲されていました。
ブルゴーニュ ワインは食事の時に、気楽に楽しめ、当たりはずれがないワインです。デイリーで楽しむお値段で、味も保障付き！
[2007] ブルゴーニュ・アリゴテ 750ml （エマニュエル・ルジェ）白ワイン【コク辛口】【楽ギフ_のし宛書】【YDKG-tk】円高還元【2010_野球_sale】鶏肉のワイン煮込みはしょうゆを入れるとさっぱりとしておいしくなります。
少しだけ余ってしまったワインに砂糖とゼラチンを足して軽く煮立ててアルコール分を飛ばすしてから冷やし固めるとおいしいゼリーが作れます。
ワインボトルは沈殿物が混ざらないよう大きく揺らさないように保管します。
ワイングラスは販売時に入っていた箱に収めて逆さまの状態での保管すると倒れにくく壊さないよう保管できるので便利です。
レストランではワインを頼む際にはホストによってテイスティングができます。
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