ワインの醸造後にアルコールを足したものをシェリーといいます。
ワインは温かいところで保管すると風味が壊れて味が悪いほうへ変質してしまうためビンがひんやりするくらいの10度前後の涼しいところで保管します。
コルクを抜くときの期待感はどんな味かな？との思いでワクワクします。ドイツ ワインは期待を裏切らない味でした、贈り物にも最適です！
【お一人様1本限り】デア・ノイエ [2010] ＜白＞ ロマヌス・ケラーライ社 ＜ワイン／ドイツ＞【今だけポイント10倍！】【YDKG-td】白ワインには魚料理を合わせることが多いです。
ワインのお供にはナチュラルチーズなどの軽めのチーズがおすすめでさらにさくさくとしたクラッカーがあると重宝します。
大切なワインは預けておけば万が一ワインセラーが故障してもワインの劣化を防げます。
ワインの保管業者はワインに適正の温度を徹底して管理し維持してくれるので自宅ではなく専門の業者に保管を頼むのも手段の一つです
レストランではそのお店の出す料理にぴったり合わせたワインが楽しめます。
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