ワインにフルーツの香り付けをしたものをフレーバードワインといいます。
ワインは鳥が埋めたぶどうが発酵したのを見つけたことが始まりでメソポタミア文明でもシュメール人によってつぶしたぶどうの果汁が愛飲されていました。
飲む前から評判のカレラ ワイン、とっても華やかな花の香りが評判でした。心地よいきつすぎない酸味とフレッシュな果実味は初心者にも酒飲みにも高評価なんです！
セレック ピノ・ノワール [2006] カレラ 750ml (赤ワイン)鶏肉のワイン煮込みはしょうゆを入れるとさっぱりとしておいしくなります。
飲みきれずに余ったワインを使って牛肉のワイン煮込みを作るとやわらかく煮込める上に濃厚なご馳走になります。
ワインは沈殿物がある場合はビン底に沈ませるため2～3日そっとしておきます。
ワインは沈殿物がある場合はビン底に沈ませるため2～3日そっとしておいてからさらに沈殿物が混ざらないようボトルを大きく揺らさないように注意します。
ソムリエとはワインに関して様々な知識を持つ専門家のことでワインの産地や品種などにも通じており好みのワインを紹介します。
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