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ワインは置いておくと熟成が進みまろやかになります。

渋みの無い軽いフレッシュな風味のワインをライトボディと呼び渋みが強く後味がしっかりとした風味ののワインをフルボディと呼びその中間のものをミドルボディと呼びます。



喉ごしにほろ苦さもあるアルゼンチン ワインは、酒飲みでも飲み飽きしない味わいです。みんなで飲むなら前菜のマリネやサラダと一緒にアルゼンチン ワインを楽しむのが良いと思います。





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開封してからゆっくり時間をかけて飲むとワインの風味の変化が楽しめます。

こってりとした肉料理や油分の多いイタリアンピザなどにはどっしりとした渋めの赤ワインが料理によく合います。

ワイングラスは割れやすいので洗うときに注意します。



ワインのコルク栓を開けるのが苦手ならプロも愛用しているスクリュープルを利用するとコルク栓を無理なく持ち上げてくれるので簡単に開封することができます。

ワインのテイスティングは味見ではなく品質の確認のために行います。

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