ワインは10度前後の涼しいところで保管します。
ワインの醸造中にアルコールを足して酵母を殺し糖を残したものをポートといい醸造後ににアルコールを足してすっきりとした辛口のものをシェリーといいます。
コルクを抜くときの期待感はどんな味かな？との思いでワクワクします。サッポロ ワインは期待を裏切らない味でした、贈り物にも最適です！
【ロゼ】サッポロ ポレールうれしいワイン ロゼ 720ml瓶白ワインにはムニエルなどのさっぱりとした魚料理を合わせることが多いです。
ワインの温度はタイプによって異なり赤ワインは常温から少し冷やしたくらいで充分ですが軽めの白ワインなどはしっかり冷やして楽しみます。
ワインは口がすぼまったグラスで香りを楽しみます。
ワインのコルク栓を開けるのが苦手ならプロも愛用しているスクリュープルを利用するとコルク栓を無理なく持ち上げてくれるので簡単に開封することができます。
ソムリエとはワインに関して様々な知識を持つ専門家のことです。
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